Very matcha. Un tè supereroe: che cosè, come si beve, ricette e tanto altro. Ediz. illustrata.pdf

Very matcha. Un tè supereroe: che cosè, come si beve, ricette e tanto altro. Ediz. illustrata

Louise Cheadle,Nick Kilby

Questo libro racconta tutto quel che cè da sapere sul matcha, il fenomenale tè verde in polvere giapponese che chiamiamo con affetto il supereroe dei tè. Approfondite la storia di questo strabiliante tè verde, le fasi dellintrigante cerimonia del tè giapponese e lo speciale metodo di coltivazione, selezione e macinatura del matcha. Ammiratene gli immensi benefici per la salute e i poteri antiossidanti, con i consigli di Aidan Goggins e Glen Matten, esperti nutrizionisti e autori di Sirt. La dieta del gene magro. Scoprirete che questa polvere verde si usa per aromatizzare di tutto, dal gelato ai croissant, dalla birra alle barrette di cioccolato, e potrete cimentarvi con la sfida del matcha. Grazie a una selezione di ricette sane e di grande ispirazione (da deliziosi frullati, tè ghiacciati e cocktail, a strabilianti insalate, piatti al salto, cupcake e dessert, tutti al matcha) avrete la possibilità di gustare questo tè supereroe ogni giorno, a ogni pasto.

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9788867531929 ISBN
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