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La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita

Elisabetta Moro

Risalente alla Magna Grecia, scoperta dallAmerica, dichiarata dallUnesco patrimonio immateriale dellUmanità, la dieta mediterranea è più di un regime alimentare: in essa trovano espressione antiche tradizioni culturali e una lunga storia di convivialità. Se è il bestseller di Reys How to eat well and stay well. The Mediterranean way del 1975 a dare dignità scientifica e fama alla dieta mediterranea, è vero che essa preesisteva, come ricco sedimento di usanze e territorio, di divieti religiosi ed etici, di costumi antropologici, che il libro ripercorre tutti restituendoci la consapevolezza di una parte importante della nostra cultura materiale.

La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita è un libro di Elisabetta Moro pubblicato da Il Mulino nella collana Biblioteca paperbacks: acquista su IBS a 12.35€! La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita è un libro di Elisabetta Moro pubblicato da nella collana Saggi: acquista su IBS a 18.43€!

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9788815248183 ISBN
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Sofi Voighua

La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita Saggi: Amazon.es: Moro, Elisabetta: Libros en idiomas extranjeros “La dieta mediterranea, (dal termine greco díaita che significa stile di vita) è un insieme di abilità, conoscenze, rituali, simboli e tradizioni, che vanno dal paesaggio alla tavola. Mangiare insieme è il fondamento dell'identità culturale e della continuità delle comunità in tutto il bacino del Mediterraneo.

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Mattio Mazio

Mito e storia di uno stile di vita, Bologna, Il Mulino, pp. 229. Il volume di Elisabetta Moro, in un’epoca in cui molto si scrive sul cibo, a volte anche a sproposito, prende originalmente in esame una delle attuali icone di ambito alimentare: la dieta mediterranea, diventata … MITO E STORIA DI UNO STILE DI VITA 1 Ristampa 2015 Risalente alla Magna Grecia, scoperta dall'America, dichiarata dall'UNESCO patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, la dieta mediterranea è più di un regime alimentare: in essa trovano espressione antiche tradizioni culturali e una lunga storia di …

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Noels Schulzzi

Libro di Elisabetta Moro, La dieta mediterranea - Mito e storia di uno stile di vita, dell'editore Il Mulino, collana Saggi. Percorso di lettura del libro: Culinaria. Dopo aver letto il libro La dieta mediterranea.Mito e storia di uno stile di vita di Elisabetta Moro ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui.

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Jason Statham

“La dieta mediterranea, (dal termine greco díaita che significa stile di vita) è un insieme di abilità, conoscenze, rituali, simboli e tradizioni, che vanno dal paesaggio alla tavola. Mangiare insieme è il fondamento dell'identità culturale e della continuità delle comunità in tutto il bacino del Mediterraneo.

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Jessica Kolhmann

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