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La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

Silvana Franconieri,Elena Ferioli

La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti. Coniglio alla friulana, Gallina ripiena alla tirolese, Faraona alla birra, Filetto ai finferli ed erbe aromatiche, Sella di capriolo con i funghi, Medaglioni di cervo allo speck: questo quaderno di cucina invita a provare i robusti piatti dolomitici con dettagliate ricette e offre anche suggerimenti sulla preparazione, indicazioni di tipo nutrizionale e descrizione delle tipicità del territorio.

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9788836558865 ISBN
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Sofi Voighua

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Mattio Mazio

La Buona Cucina Delle Dolomiti Carni E Selvaggina Author: embraceafricagroup.co.za-2021-01-13T00:00:00+00:01 Subject: La Buona Cucina Delle Dolomiti Carni E Selvaggina Keywords: la, buona, cucina, delle, dolomiti, carni, e, selvaggina Created Date: 1/13/2021 4:17:05 AM La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti.

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

I piatti a base di erbe di montagna. Da provare assolutamente la selvaggina, le carni grigliate , sono famose le costine ,la carne salada, la speciale carne ...